手撕圆白菜

主料：圆白菜1颗

辅料：干红辣椒6根、大蒜2瓣

调料：料酒1汤匙、米醋1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙

手撕圆白菜家常菜做法:

1、圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水凉后沥干，再用手撕成小片儿。大蒜切成末备用。

2、锅烧热后倒入油，待油5成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。