馓子拌皮蛋

主料：馓子，皮蛋，香菜

辅料：小米椒，蒜

调料：生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻

馓子拌皮蛋家常菜做法:

1.皮蛋剥壳，刀沾白醋切瓣摆盘。

2.蒜末，小米椒末，加生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻调成料汁。

3.馓子用手掰成小段，加洗净沥干水分的香菜段拌匀，堆在摆好盘的皮蛋上。

4.吃的时候浇上步骤2里调好的料汁即可。