【卤鸡蛋】原料： 鸡蛋 啤酒 生抽 老抽 冰糖 盐
制作：
1. 将鸡蛋冷水下锅， 锅中的水没过鸡蛋， 再加入适量的盐；
2. 将水煮开；
3. 盖上锅盖，焖上十分钟；
4. 将鸡蛋捞出放入凉水内两分钟；
5.这样能很方便的将鸡蛋壳剥去；
6. 将去壳的鸡蛋放在锅中；
7. 加入一罐啤酒；
8.加入适量生抽；
9.加入适量的老抽；
10. 加入一块冰糖；
11. 再加入适量的盐；
12. 将它煮开，一直煮上十分钟；
13. 大火收一下汁；
14. 如果有时间， 再放在汁中泡上一个小时。
这是我没有浸泡过的鸡蛋，颜色和味道都已经不错啦，如果泡上一定的时间， 味道更佳。
