肉沫丝瓜

肉沫丝瓜的做法

 

材料：丝瓜3条，肉沫适量，葱断
配料：蒜头，盐，味精
做法：丝瓜去皮切块，炒锅热油， 放入蒜头炒香，倒入丝瓜，加点盐翻炒至八成熟，肉沫用一点点水打散倒进锅中再继续翻炒至熟，加上葱断跟味精翻炒均匀即可。
做法简单送包饭，家常的一道清淡菜。