洋葱烧鸡块

洋葱烧鸡块的做法
 

材料：鸡块 300g 洋葱 半个

调料：色拉油 食盐料酒 李锦记秘制红烧汁 细砂糖 鸡精各少许

做法：

1、【图1-2】鸡肉洗净切成块，用盐和料酒腌制约5分钟，洋葱洗净，切成块状备用。

2、【图3-4】油锅烧热，放入腌制好的鸡块翻炒几下（鸡肉表面颜色变白）。放少许细砂糖继续翻炒。

3、【图5-6】倒入少许李锦记的秘制红烧汁，继续翻炒。

4、【图7-8】汤汁不够加入少许清水用大伙烧开，烧制快收汁前放入切好的洋葱块。

5、【图9-10】炒至洋葱断生，放入少许鸡精关火，起锅装盘即可。

月月温馨提示：

1、切洋葱的时候把刀和案板都沾点水，这样切的时候不会让眼睛难受。