炸馒头

2011-09-25 >馒头>

炸馒头的做法

主料:高筋粉200克

辅料:鸡蛋50克,牛奶80克

调料:黄油20克,白糖20克,色拉油10克,发酵粉3克,花生酱20克

炸馒头的做法: 

1、面粉加色拉油,白糖,牛奶,鸡蛋,发酵粉和成光面团。

2、和好的光面团加入黄油揉匀。

3、发成两倍大左右,排掉空气,分成小剂子,包入花生酱。

4、整成形,下油锅小火炸至两面金黄色就可以。

5、又软又香的炸馒头就做好了!
 
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