浓情虾炒菇

材料：青虾半斤，草菇半斤，蠔油、糖、醋。大葱、姜片。

做法： 
青虾超市有卖而且是处理好的。草菇清净用水泡十几分钟，两刀对切备好。
油八成热，入葱段、姜片爆香。
下青虾爆炒到肉色变暖下入草菇，合炒三十秒。
入糖醋，调味，一分钟之后入蠔油少许上色。
起锅装盘~~