葱烧芋艿

2011-09-05 芋艿>

葱烧芋艿的做法

葱烧芋艿的材料 

芋艿 葱 盐 糖 油 浓汤宝

葱烧芋艿的做法

芋艿先煮,煮熟过冷水,剥皮

油少许,热锅热油放芋艿翻炒,炒到表面稍微有一点点黄就可以出锅了,不能逗留太久

洗锅

放油一点,煸葱,不能煸黑,等到香味出来,略闻到一米米葱油味的时候,把芋艿放进去,翻炒

加盐,糖

然后应该加鸡汤收汁的,普通人家里哪有常备鸡汤的啊,所以建议那种利乐包的鸡汤包可以,或者就浓汤宝,挖1/3出来,调开,放进去收汁

我没放淀粉,反正芋艿本身就黏黏的。

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