酸菜年糕卷

2011-09-05 年糕>酸菜>

酸菜年糕卷的做法

酸菜年糕卷的材料:

年糕100公克,酸菜1片,油条1根,酥浆材料:1个,低筋面粉1/2杯,玉米粉1大匙 

教您酸菜年糕卷的做法,酸菜年糕卷怎么做:

(1)油条切吋段,一边切开备用。
(2)将年糕切成细长条吋段,酸菜洗净后切成细丝状备用。
(3)取1份切好的年糕与适量酸菜包入油条段中,所有材料依序做好备用。
  (4)将酥浆材料一起拌匀,作法(3)材料裹上酥浆入油锅炸酥即可。 

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