辣爆小公鸡

辣爆小公鸡的材料

青红椒，小公鸡（真的是很小很小的那种，现在都是饲料催出来的，小的不容易找），葱姜蒜，

辣爆小公鸡的做法 

1，热锅凉油，煸炒葱姜蒜，爆香青红椒，尤其要多放姜片
2.小公鸡切块，倒入锅中，翻炒
3.添水至没过鸡块，文火炖
4.至锅中水收干时起锅