>
年糕烩排骨的材料:
排骨，手指年糕，油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐，糖，鸡精，料酒，番茄酱
教您年糕烩排骨的做法，年糕烩排骨怎么做:
1.排骨冲洗净后漓水; 2.辅料 3.锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油， 4.如图4就差不多了 5.放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉 6.炒匀后放糖、料酒和酱油 7.加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧， 8.先大火后小火，烧至排骨软烂 9.再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘