炒方便面

炒方便面的做法（早餐菜谱）

材料：面、肠、肉丸等（连炒的青菜都没呀，真悲哀）

将面条放入开水中小煮一会，捞出用冷水过冷河，这样面会比较爽口。

然后把锅烧热，放油滑油（这样面会比较不容易沾锅），放入肉丸肠仔之类的，炒熟盛出备用；

放入葱段和小许老抽调味，再放入面继续翻炒；

最后放入肉类翻炒一会即成。