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桂花酸梅汤
2011-08-18
桂花
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桂花酸梅汤的做法(盛夏传统饮料菜谱)
做法图解:
为了好看,入杯时随手撒了几粒干桂花,香!
解惑:
乌梅在哪里买?---药铺,我在同仁堂称了一两,3.7元。
陈皮在哪里买的?---药铺和某些超市会有。秋天红橘上市的时候,大家吃了橘子皮可以晾晒干了,用处可多呢!
洛神花---药铺和超市卖饮片的地方。
甘草片---药铺和超市卖饮片的地方。
干桂花---某些茶叶专卖店会有售。
为什么用搪瓷锅?---酸梅汤酸性大,搪瓷锅耐酸,用了保险!
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