花生酱冰激凌

花生酱冰激凌的做法（自制冰淇淋菜谱）

原料：

淡奶油200克、牛奶150克、糖50克、花生酱100克

做法：

1、把淡奶油、牛奶倒入厚底小奶锅中，加入糖，煮至刚刚沸腾后关火。

 

2、把煮好的奶油分次一点点加入花生酱中，每次都混合均匀后再加入，这样花生酱不会有结块。

 

3、把花生牛奶糊放进保鲜盒冷冻左右至半凝固（约需两小时左右），用叉子把冰激凌刮松散，再冷冻至完全凝固即可。