桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼

桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼的做法（中秋如何做月饼）
 

桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼的做法：
1、材料：各种口味的冰皮月饼面团各200克（柠檬、抹茶、巧克力）咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯。【可以做16个100克的月饼】
2、每种口味冰皮月饼面团，取15g左右做成圆饼。
3、咸蛋黄包入30g红莲蓉（莲蓉里拌上糖桂花和杏仁片）滚圆，放入饼皮。
4、慢慢收口，滚圆。
5、按入月饼模。
6、翻转脱模。

冷藏数小时候后，就可以吃了。