文鱼配羊奶酪沙拉

文鱼配羊奶酪沙拉的做法（凉菜）
 

材料：三文鱼250g、黄红青甜椒各50g、羊奶酪100g。

调味料：盐、米醋、糖、白胡椒粉、芥末沙拉酱、橄榄油、柠檬汁。

做法：

1、新鲜三文鱼切成2cm大的小丁，青红黄甜椒也切成一般大小。

2、三文鱼和甜椒丁一起放入一大碗中，倒入橄榄油稍微搅拌均匀。

3、调入盐、米醋、糖、白胡椒粉、芥末沙拉酱，以上材料可用一小碗调均后一并倒入。

4、羊奶酪切一样大小的丁丁。

5、撒入拌好调料的三文鱼沙拉中，吃前挤入柠檬汁即可。