经典豆沙面包的做法（早餐菜谱-中种法）
中种材料：高筋面粉196克、水100克、奶粉10克、酵母粉5ml、盐2.5克
主面团材料：高筋面粉84克、水15克、奶粉10克、糖40克、酵母粉2ml、黄油30克、鸡蛋30克
做法：（把中种面团材料混合，揉成团，放进冰箱冷藏10小时，其实这个冷藏的时间也不一定，我一般都是头天晚上弄好，第二天晚上才取出来用的）
经典豆沙面包的做法（早餐菜谱-中种法）
中种材料：高筋面粉196克、水100克、奶粉10克、酵母粉5ml、盐2.5克
主面团材料：高筋面粉84克、水15克、奶粉10克、糖40克、酵母粉2ml、黄油30克、鸡蛋30克
做法：（把中种面团材料混合，揉成团，放进冰箱冷藏10小时，其实这个冷藏的时间也不一定，我一般都是头天晚上弄好，第二天晚上才取出来用的）