燕麦红糖饼干

燕麦红糖饼干的做法（零食-粗纤维饼干）

燕麦红糖饼干材料:黄油40克，红糖40克，鸡蛋1个，牛奶20克，酒浸葡萄干50克；全麦面粉80克，燕麦片40克,

制作步骤:

1. 黄油用微波炉中小火半分钟融化，加入红糖，混合搅拌均匀，晾一会；

2. 鸡蛋打散，加入牛奶和葡萄干，再加入融化的黄油和红糖。倒入麦片和面粉混合成团；

3. 烤箱预热190度，烤盘垫不粘油纸；

4. 将面团分成小圆球，用勺子底部压扁，入炉烤20分钟左右至表面变黄即可。

这饼干的随意性比较大，不用太拘泥于配方，没有全麦面粉的就用低筋吧，没有葡萄干的也随便换吧。