奶酪红豆小饼干的做法（早餐菜谱）
材料：（约25个）
A：蜜红豆20G、无盐奶油50G、奶油奶酪50G、糖粉30G、蛋白15G、低粉50G、奶粉10G、泡打粉1/4小勺
B：装饰：防潮糖粉
做法：
1.无盐黄油和奶油奶酪放在室温下软化，加入糖粉先用橡皮刮刀拌匀，再用电动打蛋器搅打
2.分次加入蛋白。快速打发呈均匀的奶油糊
3.加入蜜红豆拌匀
4.一起筛入低粉、奶粉和泡打粉，用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊
5.将平口花嘴装入裱花袋，再将面糊装入裱花袋中，以垂直方式挤出直径约2.5CM的圆球状
6.预热烤箱，以上下火150度烘烤约15-20分钟，熄火后用余温焖5分钟左右
