葡萄干多多土司

葡萄干多多土司的做法
 

葡萄干土司（450g两条）
金像500g，奶粉12.5g，酵母7.5g，盐7.5g，糖65g，水250g（不是用金像的减去15g水），牛奶50g，鸡蛋50g，黄油55g，葡萄干165g
1）葡萄干洗干净用水泡软，隔去水分，用厨房纸擦干备用。
2）除黄油和葡萄干以外的全部材料揉成光滑面团，加入黄油揉到完全阶段，最后加入葡萄干揉匀。
3）初发3倍大，分割松弛20分钟，最后发酵到9分。
4）210度烤40分钟。

用了2种模子做，这是长条的模子，做出来超级可爱~~