桂花红豆糕

桂花红豆糕的做法（甜品）

原料

红豆1斤、马蹄粉250克、桂花适量、红糖适量。

制作过程

1.红豆洗净后用清水浸4小时，然后用适量清水煮至开花，再加入适量红糖煮至红糖溶。

2.桂花用适量热水浸开。

3.待浸桂花的水凉时倒入马蹄粉中并搅拌至粉完全溶解。

4.倒入红豆糖水搅拌均匀。

5.倒入锡盘中，再洒上适量桂花，然后隔水蒸半小时即可。