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杏仁饼干的做法
杏仁饼干 【此量约40块左右】
黄油125g 糖75g 蛋液 25g 盐1g 低粉175 g 杏仁片150g
【1】黄油常温软化后加入糖,混合搅制无颗粒状,
【2】加入鸡蛋拌匀,加入过筛后的低粉,拌成团,
【3】最后加入杏仁片,压成条状放冰箱里冷藏定型
【4】 切成厚度均匀片,放在烤盘上,
【5】烤箱160预热,烤制时间为12分钟