
可可坚果超元气饼干的做法

材料:低粉100克、奶粉5克、糖粉50克、全蛋1个、可可粉3克、盐1克、黄油50克、坚果50克(核桃碎、腰果碎、榛子碎、杏仁碎、蓝莓碎各10克)
过程:1、低粉、奶粉、糖粉、可可粉过筛混合在容器中。
2、加入软化的黄油、盐、鸡蛋用打蛋器打成均匀的面团。
3、加入各种坚果(坚果可提前在烤箱中以170度烘焙出香味),翻拌均匀。
4、把面团揉成圆条,切成均匀的小块,揉圆按扁,要四周和中间一样的薄厚。
5、摆入铺上锡纸的烤盘,上下火200度中层,10分钟左右。


TIPS:1、如果面团过干不成团可稍微加入一点牛奶。
2、果仁可以换成任何你喜欢的坚果。
