奶香芒果布丁杯

奶香芒果布丁杯的做法（甜品）
 

材料：芒果2个（8两1斤都行，如果够大一个就行）、淡奶100克、牛奶100克、砂糖50-60克、吉利丁片10克

过程如下：

1、芒果去皮，一个芒果切小块放入搅拌机和淡奶一起打成芒果泥，另一个芒果切丁备用

 

2、牛奶和砂糖一起小火加热至80度关火，加入冷水泡软的吉利丁片

3、等牛奶稍凉片刻，把芒果泥糊加入进去

4、搅拌均匀后倒入准备好的模具（玻璃杯、碗之类都行，如果要脱模，请抹上一层液体黄油），然后冰箱冷藏2小时以上