茴香沙拉

茴香沙拉的做法（素菜）

茴香沙拉

1．球茎茴香1个，去顶端嫩芽，切成薄片。

2．洋葱少许切末，红辣椒少许切末备用。

3．在茴香片上撒入适量海盐，黑胡椒末，柠檬汁。

4．加入洋葱末，红椒末，2大匙橄榄油拌匀。

5．撒入少量薄荷叶，一盘清爽的茴香沙拉就完成了。