草莓麦芬

2011-06-23

草莓麦芬的做法


草莓麦芬的做法


草莓麦芬的做法


草莓麦芬(3个)


材料:


低筋面粉----100克


泡打粉------1小匙


鸡蛋--------30克


细砂糖------60克


植物油------50ML


牛奶--------65ML


草莓--------80克


草莓麦芬的做法

制作过程:


1、将鸡蛋打散,加入植物油、牛奶,搅拌均匀。


2、加入细砂糖,搅拌均匀。


3、将草莓切成丁,倒入第2步的混合物中。


4、将所有的粉类混合过筛,倒入第3步的混合物中。


5、用橡皮刮刀将混合物翻拌均匀,不要翻拌过长时间,只要翻拌到粉类材料合部湿润即可。


6、装入纸杯,七分满,立即放到预热好的烤箱中烘烤。170度,30分钟左右。


TIPS:


1、拌好的面糊需要尽快放入烤箱烘烤。


2、纸杯不要装太满,否则烘烤的时候容易溢出来。


3、草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。


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