巧克力装饰饼干

2011-06-21 >饼干>

巧克力装饰饼干的做法

巧克力装饰饼干的做法(儿童节零食)

巧克力装饰饼干的做法(儿童节零食)巧克力装饰饼干

原料

黄油70克,白糖50克,鸡蛋25克,低筋面粉90克,可可粉10克

装饰

白巧克力50克,卡通糖10克

份量

22块

烤箱温度

180度15分钟左右。

做法

1,黄油切成小块,室温下软化

2,加入白糖打至黄油发白

3,再分几次加入蛋液

4,面粉和可可粉过筛巧克力装饰饼干的做法(儿童节零食)

5,将面粉倒入黄油糊中

6,搅拌均匀

7,用八齿中号花嘴挤出形状。烤箱180度预热后,中层,将饼干放入,烤15分钟左右。

8,烤好的饼干放凉,巧克力隔水融化,挤在饼干上。并贴有卡通糖装饰。巧克力装饰饼干的做法(儿童节零食)

好吃佬027eat.com温馨提示:

1,黄油最佳打发温度是21-22度。

2,鸡蛋也要的温度是21-22度。

3,容器要无油无水。

4,最好用电动打蛋器打发。

5,花嘴用布的花袋操作比较方便。巧克力装饰饼干的做法(儿童节零食)

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