花生酱饼干的做法（小点心）
花生酱饼干：
材料：黄油40、颗粒花生碎粒（自制花生碎酱）50克、细砂糖40克、蛋白25克、低筋面粉100克、苏打3克
1.黄油放在室温下软化后，加细砂糖，用搅拌机搅拌；
2.分次加入蛋白，继续搅拌打发，至黄油成糊状，加入颗粒花生碎；
3.将低筋面粉及小苏打过筛奶糊中，用刮刀拌成面糊；
4.帮汤匙取面糊，直接放到烤盘上，整形；
5.烤箱预热，以上火180度烤25分钟左右，熄火后温焖15分钟。
花生酱饼干的做法（小点心）
花生酱饼干：
材料：黄油40、颗粒花生碎粒（自制花生碎酱）50克、细砂糖40克、蛋白25克、低筋面粉100克、苏打3克
1.黄油放在室温下软化后，加细砂糖，用搅拌机搅拌；
2.分次加入蛋白，继续搅拌打发，至黄油成糊状，加入颗粒花生碎；
3.将低筋面粉及小苏打过筛奶糊中，用刮刀拌成面糊；
4.帮汤匙取面糊，直接放到烤盘上，整形；
5.烤箱预热，以上火180度烤25分钟左右，熄火后温焖15分钟。