草莓豆腐的做法（零食）
材料：牛奶200ml 草莓糖水60ml 琼脂2g 水150ml 糖适量。
操作步骤：
P1：这个就是传说中的琼脂了，琼脂和吉利丁不同，它是在一定的温度下可以迅速凝固，而不是慢慢凝固。
所以只要控制好这个温度，就非常好掌握了~
P2：150ml水把琼脂泡软。
P3：牛奶中按自己的口味加入糖。
P4：琼脂泡软后小火加热到融化。
P5：牛奶煮沸后倒入融化的琼脂溶液。
P6：这个时候就要注意把混合好的牛奶琼脂液放凉，到40度左右。
P7：温度合适的时候加入糖渍草莓析出的草莓水。
P8：混合均匀后倒入容器，放入冰箱凝固，吃的时候加上草莓酱。
这就是草莓豆腐了~ 方法不变，却能得到自己喜欢的味道。
大家清清冰箱，把喜欢的什么芒果啊，樱桃啊什么的都做成自己喜欢的甜品，清凉过夏天吧~