卤鸡蛋鸡翅

卤鸡蛋鸡翅的做法（零食）

用料


鸡蛋 8个
鸡翅 8个
小卤包 1个
姜 1/2块
葱 1小把
老抽 3大匙
史云生肉骨浓汤 500毫升
水 500毫升
盐 适量



做法

- 鸡蛋煮熟，去壳，蛋白划刀

- 鸡翅淖水

- 把水，肉骨浓汤，老抽，卤包，姜，葱一起放进锅中煮到滚开

- 放入鸡翅，大火继续煮至汤水收到一半，关火

- 用盐调味

- 放入鸡蛋，与鸡翅在卤汁中一起泡过夜

- 第二天即可食用