酸爽橙汁花菜

酸爽橙汁花菜的做法（酸酸爽爽的夏季开胃菜）

【原料】

菜花半个，橙子3个，盐少许，油少许

【做法】

1、菜花洗净掰朵待用

2、锅里烧开一锅水，放几滴油，少许盐，放入菜花，水开后关火，捞出来，用凉水冲一下，沥干水分待用。

3、橙子切半，用榨汁器扎成汁，倒入菜花中，放入冰箱腌4个小时以上，随取随吃