沙姜猪手

材料:猪手，沙姜，油，酒，盐
沙姜猪手做法:
1.买猪手的时候叫老板帮忙斩件。
2.放锅里飞一下水捞起来洗净备用。
3.沙姜拍碎备用。
4.起油镬放沙姜猪手一齐爆香溅酒后加水焖焾放盐调味便可 。