青椒魔芋丝

青椒魔芋丝的做法 菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 工艺：生炒

青椒魔芋丝的制作材料：

主料：青椒120克,芋头300克
调料：色拉油25克,淀粉(豌豆)4克,盐1克,味精1克

青椒魔芋丝的特色：

鲜嫩适口。

青椒魔芋丝的做法：

1. 柿子椒洗净，切成丝；
2. 魔芋头洗净切成丝；
3. 精盐、味精、淀粉、水调成汁备用；
4. 色拉油倒入锅里烧热，放入柿子椒和魔芋丝煸炒；
5. 浇入调好的味汁，炒熟即可。

食物相克

芋头：芋头忌于香蕉同食。