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鲜笋酸菜素肚汤
2011-04-22
笋
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鲜笋酸菜素肚汤的做法
菜系及功效:
便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺:
煮
鲜笋酸菜素肚汤的制作材料:
主料:
素火腿200克,酸白菜160克,竹笋100克
调料:
盐2克,味精2克,香油10克
鲜笋酸菜素肚汤的做法:
1. 鲜笋去壳洗净,煮半熟切片,酸菜心洗净,跟素肚(素火腿)一起切片。
2. 起炒锅,放上汤6碗,再下素肚、酸菜心、鲜笋、调味料,煮5分钟,即可上桌。
健康提示
清热生津、软化血管、降低血压。
食物相克
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
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