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银丝拌白菜
2011-04-19
拌菜
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白菜
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银丝拌白菜的做法
菜系及功效:
家常菜谱 围孕期食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺:
拌
银丝拌白菜的制作材料:
主料:
白菜200克,绿豆芽150克,粉丝100克
调料:
芝麻酱5克,盐3克,酱油3克,白砂糖3克,醋2克,香油4克,味精2克
银丝拌白菜的做法:
1. 将白菜帮洗净,切成细丝,撒上精盐腌渍2小时;
2. 绿豆芽与粉丝分别用沸水氽一下,捞起浸在冷水中备用;
3. 将白菜轻轻挤去水分,与绿豆芽、粉丝一同加入调料,拌匀装盘即成。
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