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椒油拌莴笋条
2011-04-18
笋
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椒油拌莴笋条的做法
菜系及功效:
私家菜 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
工艺:
拌
椒油拌莴笋条的制作材料:
主料:
莴笋500克
调料:
盐5克,胡麻油10克,醋5克,大葱5克,姜5克
椒油拌莴笋条的特色:
清淡脆嫩。
椒油拌莴笋条的做法:
大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;莴笋削去皮洗净,一切两瓣,直刀切成三分宽的斜条,放在开水锅中焯一下,捞出沥干,撒盐加醋拌匀,盛盘放入姜、葱,淋上香油即可。
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