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银芽炒蒜苗
2011-04-17
炒菜
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银芽炒蒜苗的做法
菜系及功效:
私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺:
炒
银芽炒蒜苗的制作材料:
主料:
绿豆芽300克
辅料:
青蒜50克
调料:
植物油20克,盐3克,味精2克,花椒2克
银芽炒蒜苗的做法:
1. 将绿豆芽择洗干净,控水备用;
2. 蒜苗(青蒜)择洗干净,切成段;
3. 炒锅注油烧热,下入花椒粒炸焦捞出,放入蒜苗煸炒断生,再放入豆芽炒熟,撒入精盐、味精炒匀即可。
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