腐衣中芹

腐衣中芹的做法 菜系及功效：减肥菜谱

腐衣中芹的制作材料：

主料：腐衣 1块  芹菜 1/2斤  盐 1/4小匙

腐衣中芹的做法：

(1)起油锅，将腐衣放入锅中，用中火炸至腐衣表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。 

(2)将芹菜的叶片摘掉，洗净后切成约2.5公分长段备用。 

(3)烧热锅子，加入1大匙油，放入芹菜段、腐衣，快速拌炒均匀。 

(4)加入调味料及少许水，慢慢焖煮至腐衣变软后，即可盛盘,上桌食用。