虾油莴苣

虾油莴苣的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 痛风食谱 工艺：拌

虾油莴苣的制作材料：

主料：莴笋300克
辅料：辣椒(红、尖)25克
调料：虾油20克,醋4克,味精2克,胡椒粉3克,盐4克

虾油莴苣的特色：

颜色青翠，口感爽脆，虾油味突出。

虾油莴苣的做法：

1. 将莴苣切细丝，入冰水中浸泡后捞出，沥干水分；
2. 将红尖椒切细丝；
3. 将莴苣、红尖椒丝加调料拌匀，装盘即可。

健康提示

莴苣有利五脏，开胸膈，顺气，通经脉，健筋骨，洁齿明目，清热解毒之功效。