红糖麻酱饼

2011-04-08 怎么做>红糖>麻酱>

红糖麻酱饼的做法

原料:面粉250g 酵母2g 白糖3g 温水125ml 红糖100g 麻酱150g 食用油适量

做法:

1、酵母用温水化开

2、面粉加白糖拌匀,慢慢倒入酵母水拌匀

3、揉成光滑面团放置温暖处发酵

4、麻酱、红糖、食用油拌匀

5、发酵好面团取出再次揉成光滑面团

6、将面团搓成长条,切成小剂

7、将一个面剂擀成长条牛舍状,抹上红糖麻酱

8、从一端卷起来成筒状

9、盘成圆饼状

10、平底锅烧热,放入少许油,将饼煎至饼发内熟两面金黄即可。

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