材料：
槟榔芋头200克 排骨250克 葱花15克 大米1杯 姜片2片
调味料：
盐1/2小匙 白胡椒粉1/4小匙 鸡精1/2小匙
制作方法：
1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。
2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。
3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。
4.按下煮粥键（1小时）其实只要40分钟即可
5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。
6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。
注意事项：
1.材料视锅子的大小来放，这些材料有些多了。锅小的可以，在煮到一半的时侯把粥捞出来再放材料的。
2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅.