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橙汁瓜脯
2011-03-31
橙汁瓜脯的做法
菜系及功效:
私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
工艺:
腌
橙汁瓜脯的制作材料:
主料:
冬瓜400克
调料:
白砂糖20克,浓缩橘汁100克
橙汁瓜脯的特色:
酸甜可口。
橙汁瓜脯的做法:
1. 冬瓜改刀成瓜脯;
2. 瓜脯放开水中焯熟,过凉,用白糖略腌;
3. 橙汁(也可用橘汁)淋在白糖腌过的冬瓜脯上浸泡,捞出,装盘即可。
健康提示
冬瓜有利尿,清热解毒的功效,含蛋白质,碳水化合物,植物纤维素等,营养丰富。
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