山药豆腐汤的做法
菜系及功效：脾调养食谱 利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 子宫脱垂食谱
工艺：煮
山药豆腐汤的制作材料：
主料：山药200克,豆腐(北)400克
调料：大蒜（白皮）5克,酱油4克,香油5克,大葱3克,盐3克,味精2克
山药豆腐汤的做法：
1. 山药去皮，切成丁；
2. 豆腐沸水烫后分别切成丁；
3. 花生油烧至五成热，爆香蒜茸；
4. 锅内倒入山药丁翻炒遍，加上适量水，待沸倒入豆腐丁；
5. 放调料调味，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。
健康提示
此汤有清热利尿、健脾厚肠胃、主治遗精、白浊带下、小便频数及子宫下垂的功效。
食物相克
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。