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银耳事先泡发好
日本南瓜一个洗净
从头部五分之一处切开，用小勺将内部瓜籽去除
南瓜变成一个容器
将银耳和枸杞倒入，放入适量的水和冰糖
南瓜盖好盖后，放在锅中，上锅蒸25--30分钟即可
银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效。