花生红豆煲凤爪

花生红豆煲凤爪的做法 菜系及功效：美容菜谱

花生红豆煲凤爪的制作材料：

主料：鸡爪  辅料：花生、红豆、鲜姜  调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒

花生红豆煲凤爪的特色：

理气补益，生津健脾，更具美容功效。

花生红豆煲凤爪的做法：

1、将鸡脚洗净爪尖去掉，花生、红小豆洗净泡10分钟备用； 

2、取一沙锅，将花生、红豆、姜、鸡脚一起放入，加适量水，待汤煮沸后放入鸡精、料酒转小火炖1小时左右，开盖后加盐、胡椒粉调味即可。