蒸肉豆腐属于美容食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你蒸肉豆腐怎么做最好吃!蒸肉豆腐的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蒸肉豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
蒸肉豆腐的做法
菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 美容菜谱
工艺:蒸
蒸肉豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)20克,鸡胸脯肉15克
辅料:鸡蛋8克,洋葱(白皮)10克
调料:香油1克,酱油4克,淀粉(玉米)5克
蒸肉豆腐的做法:
1. 将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内;
2. 鸡蛋打散入碗内搅匀;
3. 洋葱切碎末备用;
4. 将鸡胸脯肉剁成细泥,放入碗内,加入洋葱、鸡蛋液、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。