白豆角煮鱼肚属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你白豆角煮鱼肚怎么做最好吃！白豆角煮鱼肚的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着白豆角煮鱼肚的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
白豆角煮鱼肚的做法
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
工艺：煮
白豆角煮鱼肚的制作材料：
主料：鱼肚200克,白扁豆250克
调料：植物油20克,大蒜（白皮）2克,姜4克,料酒5克,胡椒粉1克,盐3克,生抽3克,白砂糖2克
白豆角煮鱼肚的做法：
1. 白豆角（白扁豆）摘洗干净，切成段，用油、盐略炒出水；
2. 锅烧热，加入植物油，下姜片及鱼肚，慢火煎至两面金黄色，加入蒜爆香，取出放碟上；
3. 锅留底油，加白豆角、料酒炒熟，加入鱼肚、胡椒粉、盐、白糖、生抽及清水煮滚，即可上盆。
健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。