核桃西兰花

2011-02-01
主料:西兰花300克
辅料:核桃25克玉米笋(罐装)100克 樱桃番茄50克洋葱(红皮)35克 黄油30克
调料:盐3克 胡椒2克
详细步骤
1. 西兰花改刀成块;
2. 取锅加入鸡汤、奶油烧开;
3. 投入西兰花,焯水至八熟捞出,沥去水分;
4. 用黄油将洋葱末炒香,投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒;
5. 倒入奶油,加入西兰花翻炒,收汁后装盆。
 
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