蘑菇火腿奶油意面

2011-01-22 火腿>蘑菇>意面>

蘑菇火腿奶油意面的做法

蘑菇火腿奶油意面的做法(西餐) 蘑菇火腿奶油意面的做法(西餐) 材料:

黄油10g 杏鲍菇1朵

口蘑1朵 火腿50g

鲜奶油100ml 牛奶100ml

白葡萄酒1大勺 consomme1块

海盐,胡椒粉适量 芝士粉适量

意面2束

做法:

准备工作:杏鲍菇洗净切段。 口蘑摘除根部洗净。

火腿切成片。consomme加适量清水兑开。 蘑菇火腿奶油意面的做法(西餐) 1 平底锅内放入黄油、火腿炒香。

2 放入口蘑,杏鲍菇翻炒,加盐,胡椒粉调味。

3 加入白葡萄酒、consomme汤大火加热至酒精挥发后转小火。

4 倒入牛奶、鲜奶油和芝士粉煮至酱汁浓稠。

5 加入煮熟的意面拌匀。

蘑菇火腿奶油意面的做法(西餐)

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