什锦素菜

什锦素菜的做法（素菜）

什锦素菜

原料： 精制魔芋 干香菇木耳 玉米笋 胡萝卜香菜

玉米笋是到了广东以后才见到的，它的口感相当美好，香甜爽脆，是炒杂素的佳品。

魔芋，是这道菜里的时尚－－流行的健康。 做法：

1.油热，先放胡萝卜再放玉米笋，加少许盐，翻炒片刻。

2.加入魔芋条，不停翻炒。

3.加入香菇、木耳，再加少许盐，翻炒。

4，洒入香菜段，点香油，起锅。